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法規內容

法規名稱: 教育部補助大專校院食品安全人才培育計畫要點
公發布日: 民國 105 年 12 月 26 日
修正日期: 民國 105 年 12 月 26 日
發文字號: 臺教高(通)字第1050161572B號 令
法規體系: 高等教育
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一、目的:教育部(以下簡稱本部)為能整合政府、學校及區域城鄉(地
    方政府、社區、產業及文化)資源,建立人才培育過程與社會需求之
    緊密連結模式,以落實及推動我國食品安全人才培育政策,特訂定本
    要點。  
二、申請對象及條件:  
    (一)申請對象:擬新增設食品安全相關系、所之公私立大專校院(以
        下簡稱學校,不包括直轄市立大學、縣(市)立大學、軍警校院
        及空中大學);其屬私立大專校院者,以可自籌經費者為限。  
    (二)申請條件:  
        1、學校應以校為單位提出,並能提供相對應資源。  
        2、學校應配合編列食品安全系所之設立經費,並於系所成立後
            第三年起,能以充足自籌經費永續發展。  
        3、學校應規劃具教學研究、學生實習等用途之實驗室;學校透
            過外部資源提供相關實驗室或場域者,應規劃三年至五年之
            合作機制。  
三、招生規定:  
    (一)學校得採單獨或聯合招生方式辦理。  
    (二)新設系所之招生名額:  
        1、碩士班:第一年每班不超過十五人。  
        2、碩士在職專班:第一年每班不超過三十人。  
        3、學士後學系:第一年每班不超過四十五人。  
    (三)招生名額以學校申請回復主動調減之名額為原則;其調整比率應
        依專科以上學校總量發展規模與資源條件標準第十條規定辦理。  
    (四)學校未申請回復主動調減名額或名額不足者,得採專案核給第一
        年外加名額方式辦理,自第二年起學校應納入本部核定當學年度
        之招生名額總量內調整。  
    (五)學校應依相關規定辦理招生考試作業,並應將相關招生規定,包
        括報考資格(例如兵役義務、相關畢業科系等)明定於簡章,提
        供考生查詢。  
四、相關規範:  
    (一)課程規劃:  
        1、應包括發展新技術、前瞻性研究、跨領域學習、校內外實作
            或實習、區域城鄉(地方政府、社區、產業及文化)參與或
            合作模式等。  
        2、應列入食品化學、食品加工、毒理學、健康風險評估、風險
            管理與溝通、生物統計、流行病學、微生物與疾病、食品分
            析、質譜儀、食品安全衛生管理法及國際食品安全法規等事
            項。  
    (二)師資規劃:  
        1、學校應依專科以上學校總量發展規模與資源條件標準附表五
            之師資質量基準,新聘符合前款課程規劃需求專長之食品安
            全系所專任教師,不得由其他系所既有師資進行調配。  
        2、學校得以既有系所之相關師資,就學生修課需求支援授課。  
五、申請作業及計畫內容:  
    (一)申請作業:各校應審慎評估計畫之需求性、經費執行能力等,於
        本部公告時間內,提出申請計畫書一式十五份送達本部或本部指
        定之專案辦公室;逾時提出、資料不全或資格不符者,均不予受
        理。  
    (二)計畫內容:  
        1、基本資料。  
        2、教育目標。  
        3、學校現況。  
        4、課程規劃。  
        5、師資規劃。  
        6、空間圖儀規劃。  
        7、資源規劃。  
        8、預期效益。  
        9、其他。  
六、計畫審查作業:  
    (一)審查方式:  
        1、書面審查:由本部聘請專家學者組成審查小組,依學校所提
            計畫書進行書面審查。  
        2、複審:由本部召開複審會議,通過書面審查之學校應列席報
            告。  
    (二)審查重點如下:  
        1、課程規劃:  
            (1)建立完善跨領域課程設計及整合之機制。  
            (2)針對食品安全議題之相關新技術研發、前瞻性研究及相
                關實務人才培育等之規劃。  
            (3)校內外實作或實習課程之設計及落實機制。學校與外部
                實驗室或場域辦理教學研究及學生實習具體合作之機制。  
            (4)與區域城鄉(地方政府、社區、產業及文化)在地連結
                合作之規劃。  
        2、師資規劃:  
            (1)新聘師資數符合專科以上學校總量發展規模與資源條件
                標準附表五之師資質量基準。  
            (2)新聘符合第四點第一款課程規劃需求專長之食品安全系
                所專任教師。  
        3、空間圖儀規劃:新建實驗室或透過外部資源提供相關實驗室
            或場域者,其空間及專業設備之規劃。  
        4、資源規劃:  
            (1)學校能提出適當之配合款。  
            (2)學校於食品安全系所成立後第三年起,能以充足自籌經
                費永續發展。  
        5、預期效益:為學校、師生及區域城鄉(地方政府、社區、產
            業及文化)帶來之貢獻及成果。  
七、經費補助原則:  
    (一)本部依審查結果,補助下列項目:  
        1、開辦費:一次性補助國立大專校院新設食品安全系所之開辦
            費用,最高補助新臺幣二百萬元。  
        2、實驗設備費:補助學校規劃設置實驗室或其透過外部資源提
            供相關實驗室或場域所需之費用,以補助二年為限,每年最
            高補助新臺幣三百萬元。  
        3、專案教師人事費:以補助國立大專校院二年為限,每年最高
            補助新臺幣二百萬元。  
    (二)補助經費包括經常門及資本門。  
    (三)與教學無關之設備經費、行政管理費及校內場地費,不予補助。  
八、經費請撥及核結:  
    (一)補助經費採分年撥付,其餘有關經費執行及結報作業依本部補助
        及委辦經費核撥結報作業要點等相關規定辦理。  
    (二)經本部核定補助之學校,應於審查結果公布日起一個月內,檢送
        正式領據、計畫書及經費明細表,報本部申請補助經費。  
    (三)補助經費應於執行期限內完成,未支用之補助經費,由學校依比
        率繳回。  
九、成效考核:  
    (一)學校應依計畫目標訂定自我評核機制,包括課程規劃與開設、學
        生學習輔導及畢業生就業輔導與流向等。  
    (二)國立大專校院所設之食品安全系所實際招生及辦學情形不佳者或
        系所被整併或裁撤者,本部將收回專案核增之專任教師員額。  
    (三)本部得就學校招生、辦學績效及整體資源投入等實際情形,專案
        給予師資或其他協助。  
十、其他注意事項:本要點未盡事宜,依相關法令或審查小組決議辦理。